PROJEK P5 TEMA KEWIRAUSAHAAN DAN SUB TEMA TEMPEKU - Tempe non Kedelai

PROJEK P5 TEMA KEWIRAUSAHAAN 

DAN SUB TEMA TEMPEKU

Tempe non Kedelai

Video PROJEK P5 TEMA KEWIRAUSAHAAN DAN SUB TEMA TEMPEKU - Tempe non Kedelai Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila melalui Kewirausahaan: Inovasi Tempe Non-Kedelai Proyek ini bertujuan untuk mengembangkan jiwa kewirausahaan peserta didik dengan menerapkan nilai-nilai Profil Pelajar Pancasila. Dalam rangka mendukung ketahanan pangan dan diversifikasi bahan baku, peserta didik akan berinovasi dalam pembuatan tempe non-kedelai. Bahan alternatif seperti kacang hijau, kacang merah, lamtoro, atau biji-bijian lokal lainnya akan digunakan untuk menciptakan produk tempe yang bernilai gizi tinggi dan memiliki potensi pasar. Adapun Tujuannya adalah: 1. Menumbuhkan jiwa kewirausahaan pada peserta didik dengan praktik langsung dalam produksi dan pemasaran produk. 2. Mengembangkan kreativitas dan inovasi dalam pemanfaatan sumber daya lokal untuk menghasilkan produk tempe non-kedelai. 3. Meningkatkan pemahaman tentang ketahanan pangan dan keberlanjutan lingkungan melalui diversifikasi bahan pangan. 4. Melatih keterampilan kerja sama, komunikasi, dan problem solving dalam kelompok. Kegiatan Utama:

• Riset bahan baku alternatif untuk pembuatan tempe non-kedelai.
• Praktik pembuatan tempe dengan berbagai jenis bahan non-kedelai.
• Uji coba kualitas dan rasa produk.
• Pengemasan dan pemasaran produk tempe non-kedelai dengan strategi bisnis yang inovatif.
• Evaluasi dan refleksi terhadap proses pembelajaran dan hasil proyek.

Profil Pelajar Pancasila yang Diharapkan:

• Berkebinekaan Global: Memahami dan menghargai keberagaman pangan lokal serta mempromosikan produk inovatif kepada masyarakat luas.
• Gotong Royong: Bekerja sama dalam tim untuk menghasilkan dan memasarkan produk.
• Mandiri: Bertanggung jawab dalam setiap tahapan proses produksi dan pengembangan usaha.
• Kreatif: Mengembangkan ide-ide inovatif dalam pembuatan dan pemasaran tempe non-kedelai.
• Bernalar Kritis: Melakukan analisis terhadap bahan baku, proses produksi, dan peluang bisnis produk tempe non-kedelai.
• Beriman, Bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, dan Berakhlak Mulia: Mengutamakan etika dan kejujuran dalam berwirausaha.

 

Melalui proyek ini, peserta didik tidak hanya belajar tentang kewirausahaan, tetapi juga memperkuat nilai-nilai Pancasila dalam kehidupan sehari-hari.